24 pz. della categoria "Finch rolls" a scelta dello chef

32 pz. della categoria "Finch rolls" a scelta dello chef

24 pz. della categoria "Nathan special" a scelta dello chef

40 pz. della categoria "Finch rolls" a scelta dello chef

32 pz. della categoria "Nathan Special" a scelta dello chef

40 pz. della categoria "Nathan Special" a scelta dello chef

24 pz. della categoria "Nathan Supreme" a scelta dello chef

2 Ostriche, 2 Gamberi, 2 Scampi, 2 Capescante, 2 Involtini di tartare di gambero e ricciola, 1 mini tartare salmone

1pz

4 pezzi

4 pz

4 pezzi

4 pezzi

Tempura di gambero, Philadelphia, Avocado, Polpette di Salmone, Sweet Chilly, Spicy Salmon

Tempura di Gambero, Philadelphia, Chips, Patate Viola

Tempura di gambero, tartare di gambero, spicy salmon, chitos URAMAKI

Tempura di crostacei, philadelphia, spice salmon flambè, chips di patate viola e cheetos

tempura di crostaceo, philadelphia, tartare di salmone, chips, calamaretti, sweet chilly

Tempura di crostaceo, tobiko, ikura, philadelphia, avocado, crema di astice

Salmone cotto, Philadelphia, Patate Viola, Spicy Salmon, Mandorle

Tempura di Gambero, Ravanello Marinato, Gambero di Mazara, Tobiko

tonno, ravanello giallo o avocado, spicy tuna, tonno scottato, mayo spicy, pistacchi

Carote, cavolo viola, mango, guacamole, insalata di granchio, mayo spicy, ikura

Salmone, feta, philadelphia, avocado, carote, yogurt dressing, cavolo viola

Carote, avocado, cavolo viola, guacamole, yogurt dressing, mayo spicy, salmone, tonno

Tartare di salmone, gambero, tonno e mango

Tartare di tonno e bottarga

Tartare di gambero, tartufo, zucchina

Patanegra, caviale, creme fraiche

Spicy flame salmone, pistacchio

Tartare di gambero, salmone, riso, ikura

Tartare scampi, mango

Insalata di astice e salmone

Balfego, caviale

Tonno, tartare di salmone, philadelphia, pistacchio

Salmone, tartare tonno, philadelphia, mandorle

Crema astice e mango

Tonno/Salmone, avocado

Salmone, philadelphia, avocado, ikura

Tartare salmone, mango

Scampi, gambero, avocado, daiko

Balfego ventresca, caviale, ricci

tartare di gambero, Ricci, tartare di scampo, perlage di tartufo

Tempura di crostacei, capesante, crema di avocado, pesce bianco, tonno, patate viola, tobiko

Iberico 100%, tartufo e creme fraiche URAMAKI

Gambero rosso, tartare di gambero, tobiko e caviale

Soia sheets, black cod, coffee, creme fraiche, gambero rosso, caviale

Tonno, gel di mandarino, capperi, agrumi, pistacchio di Bronte, cipolle di Tropea, bottarga di muggine

Balfego, pesce bianco marinato e scottato, cavolo rosso, ravanello, blue dresing

Capesante, salmon, tuna tartare, cured egg, honey mustard, Shirmp Kara-Age, avocado cream

Gambero rosso, tobiko, tartare di gambero, ricci, patata viola, tartufo

riso al nero di seppia , gambero rosso , avocado , ikura, Ricci ,tartare di gambero , tartufo

Salmone, gambero rosso, avocado, ravanello giallo, scampi, tartufo, tobiko

Soia sheets, pesce bianco, astice, foglie d'oro, ikura e caviale

Rucola, scampi, salsa melograno, patata viola

ostriche-age, tuna mayo, tobiko, srira-mayo

tartare capasante, scampi, scaglie di tartufo, bottarga di muggine, caviale

San Benedetto Alta Fonte

San Benedetto Alta Fonte

Broccolo, pomodoro, mais, avocado, carota viola/gialla, ravanello, shoga, feta cheese, rainbow sesamo, riso soffiato, yogurt dressing

Riso alla furikake, salmone, carota, mazzancolle (bollito), mais, wakame, feta cheese, zenzero, riso soffiato, barbabietola yogurt

Riso alla barbabietola, salmone, edamame, carota viola/gialla, cetriolo, patata fritta, mango, avocado, feta cheese

Riso, sesamo rainbow, carote viola/gialla, salmone, erba cipollina, sesamo nero e bianco, avocado, mandorle, wakame, teriyaki sauce

Riso alla furikake, verdure, avocado, wakame, mais, cetriolo, edamame, patata fritta, tonno, salmone, tobiko red, erba cipollina, olio d'oliva

Riso alla furikake, tonno,avocado, tobiko red, wakame, cipolla rossa, edamame, cheetos, ravanello, cavolo viola, ponzo sauce

Riso, patata fritta, salmone, edamame, surimi, ravanello, wakame, cavolo viola, gambero in tempura, avocado, pistacchio, sriracha mayo, teriyaki, erba cipollina, blue dressing

Riso, cipolla fritta, cipolla rossa, tacos, mais, cavolo viola, avocado, pomodorino, erba cipollina, mazzancolle spicy, carota viola/gialla, salsa yogurt

Riso alla furikake, salmone, tobiko red, gambero in tempura, ravanello, gambero rosso, surimi, jalapeno, avocado, patata fritta, spicy salmone, salsa mayo spicy